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熊本の街をたすけるモン! 「応援チケ」 熊本の街をみんなで応援するばい!

熊本震災から復興途中、コロナウイルスの影響で、熊本の街は売上が激減し事業継続が大変厳しい状況です。5月現在、店舗も休業した状況で1日数個しか売れない弁当を路面で売る光景もあり、今何か私達が出来る事をやろう!という事で、クラウドファンディングを立ち上げました。全国の皆様、ご支援の程お願い申し上げます!


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今月のおすすめ

This Month Specials

2022年終わりよければ全てよし!らしく飲んで、楽しみましょ♪

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12月。2022年も終わりの月です。
毎年のことながら、あ!っという間に1年が過ぎていきました。

コロナ前、当たり前に過ごしていたあのとき。
コロナ禍、感染ピークのとき。
波が落ち着き、少し自由になったとき。
再度感染者数が増え、また自由を奪われたとき。

数年のときを耐え、やっと、やっと…!
戻ってきたという感覚は、皆様も感じられているのではないでしょうか?

出来るようになったこと、まだもどかしいこと、このままずっと変わらないだろうと思うこと。

時代の流れに寄り添い、ともに歩んでいくのもまた大切なことだと思います。
その中で、自分なりの楽しみや癒し安らぎを、生きる活力を見つけていく。
コロナ禍でもそうだったように、適応性のある私たちなら大丈夫です。
2023年はもっと明るい!

日本初!炭酸水で割って飲むことを前提に作られたビール!!

ほどよい麦の味わいがありながら、アロマホップ100%による華やかな香りと爽快な飲み口が実現されました!

・炭酸割の「ビアボール」
・レモンを添えた「レモンビアボール」
・我が県「くまもと」をモチーフに、トマトジュースを使用した真っ赤な「火の国ビアボール」!
各600円(税込)

今年も頑張りました!
残りわずか。遊んで、仕事して、呑んで!気張っていきましょ!

いまもまだ全力で挑んでくださっている方々に、感謝の想いを胸に。

新商品のご案内

New Release

純和風コーヒー「清紗(キャサ)」

キャサリン’s BARより、本格的な純和風コーヒー「清紗(キャサ)」が発売!
三重県の珈琲専門店「べにや喫茶店」とのコラボで実現しました!
コクと香りが際立つ深煎りでありながら、爽やかな飲み口に仕上げました!
78g×2袋 = ¥1,180 (送料無料)
粉と豆の二種類から選べます。
一度ご賞味ください。ご購入は3通り
キャサリン’s BAR店内
べにや喫茶店内
Amazon通販 https://www.amazon.co.jp/dp/B081C4Y7L9

熊本の繁華街ににぎわうカジュアルなスタンディングバー「キャサリン’s BAR」。 ママのキャサリンに引き寄せられるように人が集うこのバーには、知る人ぞ知るこだわりのコーヒーが。

キャサリンのオーダーに合わせ、べにや珈琲店の焙煎士が1990年製のヴィンテージ直火釜で丁寧に焼き上げた中深煎り豆のブレンド。

濃厚なコクと苦味の中に、奥ゆかしい甘みが感じられる 「和」をイメージした味わいをお楽しみください。

豆の特性を活かした焙煎
コーヒー豆の美味しさのポイントは、生豆の品質・鮮度と、そして、美味しさを逃がさないように短時間で焼き上げる焙煎にあります。
べにや珈琲店では、専用の焙煎室で3台の焙煎機を使用し、それぞれの豆に適した焙煎方法で焼き上げ、鮮度を落とすことなく皆様にお届けします。

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